RESEPI KARI SOTONG NALAREKEK

Assalamualaikum..

Entri penutup bulan Mac.. Nah..perkongsian resepi Kari Sotong Dengan Bendi....eh tak sama dengn tajuk entri? suka hati aku lah kan..yang pastinya..resepi aku sangat senang..

Yang tak reti nak masak kari..meh sini...ikut resepi aku ye

Bahan-bahan;

Sotong

Bendi

Cili padi

Halba campur

Bawang putih dan merah

Serbuk kari ikan

Santan

Asam jawa

Cara-cara;

1.Tumis bawang-bawang dengan halba campur. Kalau ada daun kari lagi syok..tapi aku tak ada daun kari..hentam sajala labuuu..

2.Tuang serbuk kari dan sikit air asam jawa dalam bahan tumisan..kacau bagi pecah minyak..dan kacau lagi..

3.Campak je sotong-sotong tu..gaul bagi rata..pastu baru letak bendi..pastu masukkan santan pekat..kacau...

4.Dah didih sikit baru tuang air ..sikit je..jangan banyak nanti ceroi,tak best..pastu garamkan sesedap rasa..akhir sekali baru letak cilipadi tu..

5.Siap..senangkan.. 5minit je..

jeng..jeng..inilah hasilnya..

Selamat memasak ye.. Adeus!!!