CUCUR SARDIN

Assalamualaikum..

Ketandusan idea nak buat menu minum petang? Atau terasa lapar tapi kat dapur tak ada apa-apa? Gunakan apa yang ada. Ini resepi tangkap muat asalkan kenyang.. Cucur sardin..

Bahan-bahan;

1 tin kecil sardin (aku gunakan King Cup sebab ini saja sardin yang kena dengan tekak aku)
3 cawan tepung (ikut tahap kelaparan masing-masing)

1 labu bawang besar dicincang

4 tangkai cili padi (terpulang nak letak ke tidak)

1 biji telur

Daun bawang (pun ikut suka koranglah berapa nak guna)
1 1/2 cawan air
1 sudu kecil serbuk cukup rasa
1/2 sudu kecil garam

Cara-cara;

1. Hancurkan sardin bersama kuahnya dan gaul dengan tepung.

2. Masukkan semua bahan dan tuang air sedikit demi sedikit agak-agaklah senang korang nak  jemput dengan jari untuk goreng.

3. Tambah garam atau serbuk cukup rasa.

4. Jemput guna jari (agak-ajak aje saiz tu)Goreng dalam minyak yang betul-betul panas.

Siap..selamat menjamu tekak! 

Adeuss!!!