KERABU SOTONG ALA THAI

Assalamualaikum.

Resepi seterusnya..sedap dimakan begitu sahaja. Kerabu Sotong. Aku buat ni untuk makan dengan nasi lah..tapi suami aku makan macam tu aje..dah macam makan bihun goreng pulak aku tengok. Bahan-bahan pun mudah  dapat.

Bahan-bahan;

2 pek soun (agak-agak dapat semangkuk)

6-7 ekor sotong saiz besar - rebus dan potong

1 ikat daun ketumbar

2 ulas bawang merah -dimayang

2 ulas bawang putih - ditumbuk

5-6 tangkai cili padi - diracik

Sos nampla (kalau tak ada,guna aje garam atau kicap cair)
1 biji limau nipis -ambil airnya

Cara-cara;

Mudah je. Celur soun dengan air panas sampai lembut dan toskan. Gaul dengan  semua bahan.. perasakan sesedap rasa dengan sos nampla dan sedikit gula atau serbuk cukup rasa..siap.

Hihi..senang kan?