PUDING ROTI SOS KASTARD

Assalamualaikum

Harini nak share menu kegemaran aku Puding Roti dengan kuah Kastard. Senang je sebenarnya. Bahan pun tak susah. 

Bahan-bahan: 

Puding Roti:-

12 keping roti gardenia 

1/2 liter susu segar 

6 sudu besar gula 

1/4 buku dari 250gm butter ( dicairkan )

1 kotak kecil kismis -nak lebih pun boleh

2 biji telur 

1 sudu teh esen vanilla

Sos Kastard:-

1 tin susu sejat

1/2 tin air

3 camca kastard

1/2 cawan gula(boleh tambah kalau suka manis)

***untuk sos,aku selalu gandakan sebab aku suka sos banyak..biar banjirrrr

Cara-cara;

Puding Roti:-

1. Gaul susu, gula, butter cair, telur dan esen vanila bagi sebati.

2. Lenserkan loyang dengan margerin, koyakkan roti dan rendam dengan susu yang siap gaul tadi dan susun dalam loyang tabur kismis dan susun lagi roti .Ulang sampai roti habis. Kalau ada lebihan susu tadi,tuang aje atas roti.

3.Bakar atau kukus 20-25minit. Siap

Sos Kastard:-

1. Bancuh semua bahan sampai sebati

2. Masak sehingga sedikit likat dan mendidih.

3. Sejukkan dalam peti (letak kat bawah je)

Potong puding roti, letak dipinggan dan siram sos bagi banjir.. Masya Allah.. sedapnya wehh..huhu..

Roti panas yang disiram sos sejuk..pergghhh..kancing gigi aku dibuatnya