CENDAWAN TIRAM GORENG KUNYIT

Assalamualaikum

Biasanya cendawan tiram orang masak sup, goreng tepung atau sayur manis aje. Tapi aku suka goreng kunyit. Suami aku lagilah..favourite dia. Jom tengok resepi aku.

Bahan-bahan;

3ulas bawang merah

3ulas bawang putih

**mayang halus

300g cendawan(1mangkuk atau ikut sukalah sukatan tu)-koyak kasar

10ekor udang besar(atau 1 mangkuk udang kecil)

5-6tangkai cili padi

1 labu bawang besar

1/2cawab santan

1 sudu teh serbuk kunyit

Cara-cara;

1. Tumis bawang-bawang hingga naik bau dan masukkan cendawan.

2. Masukkan garam, serbuk kunyit dan gaul sebentar.

3. Masukkan udang dan santan dan masak hingga didih.

4. Akhir sekali masukkan cili padi,bawang besar dan serbuk cukup rasa.

Simple..tapi layan..